Over Sukunya

Sukunya, of Da wat haar Thaise bijnaam is, is de chef en eigenaar van Bangkok Thai Restaurant in Kleve. Sukunya heeft tot 2007 in Thailand gewoond. In Thailand heeft ze de nodige verschillende dingen gedaan. Zo heeft ze een eigen kapsalon in Khon Kaen gehad. Voor haar kapsalon heeft ze in Singapore allerlei diploma’s gehaald, omdat ze dat wat ze doet, graag erg goed wil doen. Zo heeft ze diploma’s voor rebonding, een Japanse techniek om haar recht te maken en recht te houden. Ook is Sukunya door Wella gecertificeerd om haar Voordat Sukunya haar kapsalon had, heeft ze in de keuken van een hotel gewerkt. Begonnen met afwassen, en uiteindelijk als kok heerlijke gerechten gekookt.

In 2007 is Sukunya naar Kleve in Duitsland verhuisd. Na een tijdje beviel het thuiszitten Sukunya niet zo. Werk vinden bleek lastig als je de taal niet goed spreekt. Daarom werd er dus besloten om zelf iets te beginnen. Daarbij was het logisch dat het of een kapsalon of een restaurant werd. Het is dus een restaurant geworden, waar Sukunya met veel plezier in de keuken staat ze haar best doet om iedere gast vers bereid authentiek Thais eten te serveren.

Portfolio Snapshots

Gung Pau – Black Tiger Garnalen

Hits From The Blog

Hoe eet je Thais?

Naar alle waarschijnlijkheid is je eerste ervaring met Thais eten in een Thais restaurant. Het is daarom goed om een kleine leidraad te hebben over hoe je het beste kunt genieten van het Thaise eten. Ik zal hier een beschrijving geven van hoe Thais het eten beleven en hoe de “farang” (westerling) het zou moeten [...]

Welkom bij Thais eten

Dit is de eerste bericht welke geplaatst is op thaiseten. Er zullen er nog vele volgen. De bedoeling van dit blog is om de vele mensen een interesse hebben in Thais eten van allerhande info over Thais eten en de Thaise cultuur te geven.